{"id":852,"date":"2022-07-25T11:13:42","date_gmt":"2022-07-25T11:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/34.88.199.23\/?page_id=852"},"modified":"2023-01-24T17:29:48","modified_gmt":"2023-01-24T17:29:48","slug":"story-romsoes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/myfoodoffice.com\/it\/story-romsoes\/","title":{"rendered":"Story – Romsoes"},"content":{"rendered":"
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Photo: Kristofer Ryde, Negative<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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La pandemia ci ha colpito come uno tsunami. La squadra si \u00e8 rimboccato le maniche.
Alla ricerca di modi per rafforzare la propria attivit\u00e0.<\/h2>\n\n\n\n
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<\/path><\/svg> Semplicemente passando a MyFoodOffice,
abbiamo risparmiato nella manodopera 1 persona a tempo pieno.<\/p>\nAnders Voll, CEO, Roms\u00f8es Conditori<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Roms\u00f8es Conditori \u00e8 una storica pasticceria con sede a Stavanger, Norvegia, che vanta una lunga tradizione nel settore. Come molte altre aziende, ha affrontato una fase difficile durante l'arrivo della pandemia. Temporaneamente, l'azienda ha dovuto chiudere completamente le sue attivit\u00e0 e, nel momento in cui si adattava alle nuove regole imposte dalla pandemia, ha iniziato gradualmente a riaprire. <\/p>\n\n\n\n

Questa chiusura ha portato a una serie di cambiamenti significativi all'interno dell'azienda tradizionale. Si \u00e8 lavorato sodo per semplificare e ottimizzare i processi aziendali al fine di preparare Roms\u00f8es Conditori al meglio per il futuro. Tra gli sforzi compiuti, vi \u00e8 stata la chiusura di due punti vendita poco redditizi, la revisione della gamma di prodotti e un'ottimizzazione dei processi produttivi e logistici. Ogni aspetto dell'azienda \u00e8 stato attentamente valutato. Anders Voll, l'amministratore delegato, ha descritto la situazione come estremamente critica.<\/p>\n\n\n\n

\u2013<\/em> Eravamo in procinto di celebrare il nostro centesimo anniversario come azienda. Tuttavia, con l'arrivo del lockdown dovuto al Covid, abbiamo seriamente dubitato di poter mai raggiungere questo importante traguardo. La situazione richiedeva una risposta immediata e decisa.<\/p>\n\n\n\n

L'implementazione di MyFoodOffice \u00e8 stata una delle tante iniziative adottate per rendere l'azienda pi\u00f9 efficiente.<\/p>\n\n\n\n

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Ricerca di efficienza e flessibilit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Quando abbiamo deciso di ottimizzare i nostri processi, \u00e8 stato naturale esaminare attentamente il nostro sistema di produzione e di ordini\", spiega Anders.<\/p>\n\n\n\n

Volevamo renderlo pi\u00f9 efficiente e orientato al futuro, quindi ci siamo rivolti a MyFoodOffice. Questo sistema basato sul cloud ci consente di lavorare da qualsiasi luogo, liberandoci dalla necessit\u00e0 di rimanere costantemente in ufficio. Ora possiamo gestire le attivit\u00e0 anche la sera o nel fine settimana, se necessario, senza doverci spostare sul posto di lavoro. Inoltre, durante le vacanze, i viaggi o in caso di malattia, la flessibilit\u00e0 del sistema si \u00e8 dimostrata un vantaggio inestimabile, soprattutto durante la pandemia.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Foto: Kristofer Ryde, Negative<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Abbiamo fatto questa scelta per preparare l'azienda a un futuro pi\u00f9 solido\", continua Anders. \"Volevamo un sistema che centralizzasse tutte le nostre operazioni in un'unica piattaforma. Ora abbiamo etichette, informazioni sugli allergeni, ricette e dati integrati in un'unica soluzione che si interfaccia direttamente con le vendite e la produzione. La transizione a questo nuovo sistema ci ha anche dato l'opportunit\u00e0 di rivedere e ottimizzare i nostri prodotti e le nostre procedure. Fin dal primo giorno, il sistema ha funzionato perfettamente, regalandoci una nuova e migliorata routine lavorativa\", conclude Anders, rappresentante della seconda generazione all'interno dell'azienda.<\/p>\n\n\n\n

\"With
Foto: Kristofer Ryde, Negative<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un risparmio di tempo eccezionale<\/h2>\n\n\n\n

- Quanto tempo risparmiate grazie a MyFoodOffice?<\/p>\n\n\n\n

Stimiamo di risparmiare almeno 2-3 ore al giorno in ufficio, risponde Anders. In passato, dovevamo affrontare l'arduo compito di ricevere gli ordini giornalieri attraverso chiamate telefoniche e attivit\u00e0 manuali. Ora, grazie al sistema, ciascuno dei nostri cinque negozi risparmia circa un'ora al giorno. Mettendo tutto in prospettiva, potremmo dire che risparmiamo un anno intero di lavoro di una persona, che ora pu\u00f2 essere utilizzato per altre attivit\u00e0 cruciali per l'azienda.<\/p>\n\n\n\n

Il nuovo sistema ha praticamente eliminato il lavoro manuale, prosegue Anders. Le liste settimanali, le liste di ordini e gli ordini programmati per il giorno successivo sono ora gestiti autonomamente dai nostri negozi e dai clienti B2B. Con pochi clic, gli ordini vengono automaticamente inviati al nostro sistema di fatturazione elettronica, semplificando notevolmente il processo di fatturazione e incasso, che ora \u00e8 gestito dal nostro commercialista<\/p>\n\n\n\n

Andando avanti, apprezziamo come MyFoodOffice sia proattivo nell'aggiornare e migliorare costantemente il software e le funzionalit\u00e0, afferma Anders. Abbiamo sentito parlare di un nuovo modulo che mira a ridurre gli sprechi nei panifici ed eravamo molto interessati ad essere coinvolti. Apprezziamo l'approccio del nostro partner commerciale nel comprendere le nostre sfide e nel contribuire al nostro sviluppo aziendale, stabilendo nuovi standard nell'industria, conclude il CEO Anders Voll. <\/p>\n\n\n\n

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Una<\/span> piattaforma per gestire:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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