Story – Romsoes

Anders Voll, CEO, Romsøes Conditori
Photo: Kristofer Ryde, Negative

Pandemien slo inn som en tsunami. De endevendte hver stein.
På søken etter tiltak og løsninger.

Bare på overgangen til MyFoodOffice
sparer bedriften nå et årsverk.

Anders Voll, Daglig leder, Romsøes Conditori

Romsøes Conditori er en tradisjonsrik bedrift i Stavanger. Som mange andre fikk de en tøff start på pandemien. De stengte ned hele bedriften og åpnet gradvis opp etter hvert som samfunnet kom tilbake til hverdagen.

Nedstengningen satte i gang en rekke prosesser i den tradisjonsrike bedriften. De la ned to ulønnsomme utsalg, gikk gjennom varesortimentet, produksjonsprosessene og logistikken – ja alle deler av bedriften. Anders Voll forklarer hvor dramatisk situasjonen var.

Vi nærmet oss 100 års jubileet. Men da Norge stengte ned ble vi i tvil om vi noen gang fikk oppleve å feire det store jubileet. Situasjonen gjorde det nødvending å snu hver stein i bedriften.

Innføringen av MyFoodOffice var ett av mange tiltak for å effektivisere virksomheten.

Ville effektivisere

– Da vi satte oss ned for å se etter forbedringer, var også produksjons- og ordresystem naturlig å vurdere grundig, sier Anders og fortsetter:

– Vi ville effektivisere. Vi lette etter et fremtidsrettet og skybasert system. Det fant vi i My Food Office. Nå kan vi jobbe hvor som helst i fra og er ikke tvunget til å sitte på kontoret. Det gir større fleksibilitet og gjør det lett å gjøre oppgaver på kveld og helg ved behov, uten å dra på jobb. Ikke minst gir det ønsket fleksibilitet i ferier, når du er på reise eller ved sykdom. Systemet har ikke minst vært en ubetinget fordel under pandemien.

Anders Voll demonstrating the use of My Food Office.
Foto: Kristofer Ryde, Negative

– Dette var et valg for å utvikle bedriften fremover. Vi ville ha alt i ett system. Nå har vi etiketter, allergener, oppskrifter og data i ett og samme system som vi har tilgang til uansett hvor vi er. Overgangen til nytt system ga oss også en nyttig gjennomgang av produkter og rutiner. Systemet fungerte fra dag en og har gitt oss en ny hverdag, sier Anders som er andre generasjon i bedriften.

With My Food Office, Romsøes Conditori has gained full control and a good overview.
Foto: Kristofer Ryde, Negative

Sparer et årsverk

– Hvor mye tid sparer dere med MyFoodOffice?

– Jeg vil tro vi sparer 2-3 timer per dag på kontoret. Før måtte vi gjerne ringe og mase for å få inn dagens bestillinger. I tillegg sparer nok hver av våre fem butikker en time hver. Hvis vi summerer dette sparer vi kanskje inn et årsverk som kan brukes til andre oppgaver i bedriften.

– Med nytt system har mye manuelt arbeid blitt borte. Ukeslister, bestillingslister, hovedordre til dagen etter – alt kan butikkene og kundene logge seg på å legge inn og justere. Med få tastetrykk overføres fakturainformasjonen til regnskapskontoret som står for fakturering og betalingsoppfølging.

– I tillegg liker vi også at MyFoodOffice er fremoverlent og tenker videreutvikling av programmet og funksjonaliteten. Jeg har hørt snakk om en ny modul for å redusere svinn i bakeriene. Det er noe vi har veldig lyst til å være med på. Vi setter pris på å ha en leverandør som forstår våre utfordringer og som bidrar til å utvikle oss som bedrift og setter nye standarder for bransjen, avslutter Anders Voll.

Én plattform for å følge opp dine

Produkter

Alle verktøyene du trenger.
Få på kontroll på hele produktporteføljen fra ett sted.

Daglig drift

Strømlinjeformet og automatisert.
Vi kobler dine salgskanaler med driften.

Har du spørsmål?

Ønsker du en guidet demo?

Book et møte med oss!



Vi har alt du trenger for å følge opp

Daglig drift

B2B Salg

Driver dere en utsalgskjede, engros eller bedriftsalg?
Alt-i-ett løsningen for alle dine salgskanaler.

Produksjon

Gå digitalt med din produksjon. Ferdig utregnet batchstørrelser automatisk klargjort og mye mer.

Pakking

Våre digitale verktøy øker farten med plukking og pakking av ordre. Færre feil gir god steming.

Connect

Kutt ut unødvendig dataregistrering fra ett system til et annet. Automatiser data mot POS, regnskap og nettbutikk.

Produkter

Varedeklarasjon

Få orden på alle oppskriftene. Sørg for riktige og oppdaterte varedeklarasjoner

Pro Verktøy

Når matmerking er din hovedoppgave. Våre avanserte verktøy tar deg videre.

Etiketter

Automatiser etikettdesign og innhold. Enkelt og greit. Alltid oppdatert med oppskriftene.

Produktkalkyle

Kjenn salgsmarginene dine og møt konkurransen med selvtillit. Vi gir deg handlekraftig innsikt.

MyFoodOffice hjelper deg å